BeerandMe  

Félicitations pour cette 1000ème chronique. Juste pour dire que malgré certains commentaires de bière lapidaires ou d'autres simplement dithyrambiques sur parfois de la pure pisse d'âne vendues à un prix astronomique parce que soit disant méthode révolutionnaire et marketing de dingue, j'apprécie vraiment ce que vous faites. C'est toujours un plaisir de vous lire et ça fait évidemment plaisir de voir d'autres personnages partager la même passion. Bonne continuation en tout cas...

17/5/2011 à 12h44

boris  

Bravo pour ce site complet qui permet de nous ouvrir vers de nouveaux horizons (j'ai demandé à mes british de me rapporter des thornbridge !). Evidemment qu'on n'est pas tout le temps d'accord avec les commentaires, mais il est bien précisé que les critères relèvent de la subjectivité des gouteurs, bien que pondérée par le groupe...et chacun peut apporter son avis si bon lui semble. Continuez à gouter pour enrichir notre culture brassicole !

17/5/2011 à 13h13

rpi  

Merci pour vos commentaires encourageants ! Ça fait très plaisir de savoir que des gens viennent de manière régulière sur notre site. A propos des goûts, en effet, tout le monde ne peut pas être d'accord avec nous. Même si je suis plutôt contre la maxime "les goûts et les couleurs...", car les goûts s'éduquent, il y a quand même du vrai là dedans. Et même si on essaie d'y être attentif, le ressenti dépend beaucoup de l'état dans lequel on est, de ce qu'on a envie de boire... A propos de ces "pisses d'âne", BeerandMe, n'hésite pas à commenter sur ces bières que tu n'aimes pas, surtout que tu as aiguisé ma curiosité. Je pense d'ailleurs savoir de quoi tu parles...

25/5/2011 à 10h02

Elio  

Salut !
Goutée l'autre jour à la biere comme à la biere dans le 18e,
parfaitement d'accord avec vous sur le corps, j'ai poussé un petit cri de satisfaction en la versant.. et cette mousse... mon dieu !
Plus chocolat chaud que café j'ai trouvé, torrefié et houblon un peu discret, vanille à foison, d'une douceuuuuuur... La fin est quand même dur, un chouilla trop sucré, mais une biere hors du commun, moins aggressive que certains imperial stout style Gorm.

23/5/2014 à 14h12

À vous de jouer...