Blaise, Nico & Pierre - 07/08/2011
Très herbeuse au nez, avec des pointes épicées type poivre. La dégustation débute sur une note acidulée. L'ensemble est ensuite rattrapé par cet aspect thé vert. Cette pointe acidulée lui donne une sessionability bien intéressante. Très bon, Très original.
Goût :
3.5 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
0.5 /2
Alcool/volume 5%
Fermentation haute.
BFM : Brasserie des Franches Montagnes.
D'après la brasserie elle est à essayer avec un vieux gruyère salé.
Goutée en bouteille.
[ Brasserie des Franches-Montagnes - Suisse]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
9 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Abbaye de St Bon Chien | 5 | 1 | 0.5 | 11 | mixte | Oud bruin |
Alex le Rouge | 4 | 1.5 | 0 | 10.28 | haute | Imperial stout |
Cuivrée (la) | 3 | 0 | 1 | 5.2 | basse | Pils |
Mandragore (la) | 3.5 | 0.5 | 0 | 8 | haute | Bière brune |
Meule (la) | 3 | 1 | 1.5 | 6 | haute | Blonde à la sauge |
Procrastinator | 4 | 0.5 | 0 | 9.9 | haute | Eisbock |
Spike and Jerôme's | 4 | 2 | 2 | 10.03 | haute | Vieille brune |
Torpille (la) | 3.5 | 0 | 0.5 | 7.5 | haute | Bière brune |
XIV | 4.5 | 2 | 1 | 7.5 | haute | Blanche au café |
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