Sierra Nevada Porter

Brassée par Sierra Nevada br. Co. (États Unis)

Blaise, Nico & Pierre - 27/08/2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Cacaotée, sèche, caféinée légère au nez, excitante comme un petit dèj' de soirée arrosée. Assez légère pour en toper à la pint', assez goutue pour la déguster à la cuiller. En bouche, c'est franchement comparable, et c'est plutôt cool pénard. Torréfiée en finale dans une longueur digne d'une traversée de l'atlantique sans palme. Costaud, liquide qui frotte à la peau du dedans, qui glisse sur nos tasses, qui goûte quand tu brasses.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5.6%
Fermentation haute.
Médaillée : California Brewers Festival (Robust Porter : 2000)
Colorado State Fair (Porter : 1996)
Houblons : Goldings, Willamette.
Goutée en bouteille.

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[ Sierra Nevada Brewing Company - États Unis]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
5 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Big Foot	5	2	1	9.6	haute	American Barley Wine
Estate Brewers Harvest Ale	3.5	1.5	1.5	6.7	haute	Bière ambrée
Life and Lamb	4.5	1	0	10.2	haute	Bière brune
Sierra Nevada Pale Ale	4.5	1.5	2	5.6	haute	Bière blonde
Sierra Nevada Stout	4.5	1	1	5.8	haute	Stout

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