Snake Dog IPA

Brassée par Flying Dog br. (États Unis)

Blaise, Nico & Pierre - 06/09/2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

A voir l'étiquette, on pense découvrir une bière au champi, en mode grosse hallu. Finalement, c'est juste qu'on prend un punch géant. Un bourre-pif de fruits exotiques acidulés et d'un houblon légèrement plus fromagé. Et dans la "t'vas voir ta gueule", c'est environ la même chose. On début par une crochet du gauche de liquidité, puis un high kick de fruité/citrus acidulé nous retourne dans nos slips, un joli uppercut d'amertume nous castagne et nous laisse dans les cordes. Enfin, on peut largement compter jusqu'à 10 en longueur. En gros, si tu ramènes ta gueule, attends toi à repartir K.O. !

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7.1%
Fermentation haute.
Bière dorée, voire ambrée.
Houblons utilisées : warrior et colombus, houblonnage à cru au colombus. 60 IBU (unités d'amertume)
Goutée en bouteille.

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[ Flying Dog Brewery - États Unis]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
9 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Barrel Aged Gonzo Imperial Porter	4.5	1	0	9.5	haute	Porter fort
Doggie Style Classic Pale Ale	3.5	1	2	4.7	haute	Bière blonde
Easy IPA	3.5	1	2	4.7	haute	Session IPA
Gonzo Imperial Porter	4.5	0.5	0	8.7	haute	Porter forte
Horn Dog Barley Wine	3.5	1.5	0	10.2	haute	Bière brune
Old Scratch Amber Lager	2	0.5	1	5.3	basse	Bière ambrée
Raging Bitch	4.5	1.5	1	8.3	haute	Bière blonde
Road Dog Porter	3	1	1	6	haute	Porter
Tire Bite Golden Ale	2	0.5	2	5	haute	Bière blonde

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