Blaise, Nico & Pierre - 13/09/2011
Au nez, c'est déjà très épicé. poivré. En bouche, on a des impressions en deux temps. Un démarrage doux, un pointe sucrée, caramélisée. Puis la langue s'échauffe, le piment fait son effet. L'arrière palais en prend pour son grade. Il fait de la résistance mais cède. Et c'est l’œsophage qui en prend plein la vue. C'est pour le moins original sans être génialissime et sans vraiment rafraîchir.
Goût :
3.5 /5
Soif :
0.5 /2
Amertume :
0.5 /2
Alcool/volume 5.8%
Fermentation haute.
Bière au piment d'Espelette.
Goutée en bouteille.
[ la Crécelle - France]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
7 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Crécelle au Miel (la) | 2 | 0 | 1 | 7.5 | haute | Bière au miel |
Crécelle aux Noix (la) | 0 | 0 | 0 | 5 | haute | Blonde aux noix |
Crécelle Bière Ambrée (la) | 2 | 0 | 1 | 5.5 | haute | Bière ambrée |
Crécelle Bière au Chanvre | 1 | 0 | 0 | 5 | haute | Blanche au chanvre |
Crécelle Bière Blanche (la) | 3.5 | 1 | 2 | 5 | haute | Bière blanche |
Crécelle Bière Rouge | 2.5 | 0 | 1.5 | 5 | haute | Rousse aux fruits et orties |
Crécelle Brune | 0.5 | 0 | 1 | 4.5 | haute | Bière brune |
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