Blaise, Nico & Pierre - 14/09/2011
Issue d'un partenariat entre deux brasseries "New Age", ce mélange était promis à détonner. Et il fait plus. Il dynamite. Un nez houblon, houblon, houblon, herbacé, virulent, une bouche qui claque, dans le même genre que la Hardcore IPA de Brewdog mais en légèrement moins hardcore, ce qui la rend plus accessible. En bouche, c'est très nerveux, plutôt équilibré et très très long avant de décoller du palais. En gros, un sacré plaisir.
Goût :
4 /5
Soif :
0 /2
Amertume :
2 /2
Alcool/volume 9.5%
Fermentation haute.
Cette bière est une collaboration entre Brewdog et le "brasseur itinérant" danois Mikkeller. Il s'agit d'un blend de la Hardcore IPA de Brewdog et de la I Beat You de Mikkeller qui a ensuite été houblonné à cru plusieurs fois.
Goutée en bouteille.
Les Imperial India Pale Ales (ou Double IPA)
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
34 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
5 A.M. Saint | 4.5 | 1.5 | 1.5 | 5 | haute | Bière ambrée |
Abstrakt AB:08 | 4.5 | 1.5 | 0 | 11.8 | haute | Imperial stout blonde |
Alice Porter | 4 | 1 | 0.5 | 6.2 | haute | Porter |
Brixton Porter | 3.5 | 1 | 1.5 | 5 | haute | Porter |
Challenger Single Hop IPA | 3.5 | 2 | 1.5 | 6.7 | haute | India Pale Ale |
Chaos Theory | 3.5 | 2 | 0 | 7.1 | haute | American IPA |
Dogma | 3 | 0 | 1 | 7.4 | haute | Bière brune |
Dogma Original | 3.5 | 0.5 | 1 | 7.8 | haute | Bière ambré épicée |
Electric India | 3 | 1 | 1 | 7.2 | haute | Saison bien houblonnée |
Galaxy Single Hop IPA | 4 | 2 | 1 | 6.7 | haute | American IPA |
Hardcore IPA | 4 | 2 | 0.5 | 9.2 | haute | Imperial IPA |
HBC Single Hop IPA | 4.5 | 2 | 1 | 6.7 | haute | American IPA |
Hello My Name is Vladimir | 4.5 | 2 | 0.5 | 8.2 | haute | Double IPA |
Hoppy Christmas | 4.5 | 1 | 1.5 | 7.2 | haute | American IPA |
Hops Kill ? | 3.5 | 1 | 0 | 7.8 | haute | Imperial red ale |
I Beat yoU | 4 | 2 | 0 | 9.75 | haute | Double IPA |
Jack Hammer | 5 | 2 | 1 | 7.2 | haute | American IPA |
Mashtag 2014 Democratic Imperial Red Ale | 4 | 2 | 1 | 9 | haute | Imperial red ale |
Motueka Single Hop IPA | 4 | 2 | 1.5 | 6.7 | haute | American IPA |
Nanny State | 2.5 | 2 | 1.5 | 0.5 | haute | Bière légère houblonnée |
Paradox Isle of Arran | 4 | 1 | 0 | 10 | haute | Imperial stout |
Paradox Jura | 4 | 0.5 | 0 | 15 | haute | Imperial stout |
Paradox Port Dundas | 3.5 | 0 | 0 | 10 | haute | Imperial stout |
Paradox Springbank | 4 | 1 | 0 | 10 | haute | Imperial stout |
Punk IPA | 4.5 | 2 | 1.5 | 6 | haute | India Pale Ale |
Rip Tide | 4.5 | 2 | 0 | 8 | haute | Imperial stout |
This. Is. Lager | 2.5 | 0.5 | 2 | 4.7 | haute | Pils |
Tokyo* | 4.5 | 1 | 0 | 18.2 | haute | Imperial stout |
Trashy Blond | 4 | 1.5 | 1.5 | 4.1 | haute | Blonde houblonnée |
Unleash the Yeast American Ale | 4 | 1 | 1.5 | 6.3 | haute | Bière blonde |
Unleash the Yeast Bavarian Weizen | 3.5 | 1 | 1.5 | 6.3 | haute | Bière blonde |
Unleash the Yeast Belgian Trappist | 3 | 1 | 1.5 | 6.3 | haute | Bière blonde |
Unleash the Yeast Pilsen Lager | 3.5 | 1 | 1.5 | 6.3 | basse | Bière blonde |
Zeitgest | 4 | 1 | 1 | 4.9 | basse | Bière brune |
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