Blaise, Nico & Pierre - 09/12/2011
Nez sucré, saveurs de raisin. Bouche piquante, équilibrée, vineuse, légèrement acidulée. Une véritable gourmandise.
Goût :
n/a
Soif :
1 /2
Amertume :
0 /2
Alcool/volume 10.9%
Fermentation haute.
Mélange à 50/50 de moût de raisin (Chianti) et de moût de bière (Ducessa de la même brasserie), refermentée en bouteille à la méthode champenoise, avec une liqueur d'expédition, ce qui apporte du moelleux au produit.
Étant donné que ça n'est pas vraiment de la bière, nous ne mettons pas de note. Mais on peut vous garantir que c'est bon.
Goutée en bouteille.
[ Birra del Borgo - Italie]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
9 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Ducale | 3 | 0.5 | 0.5 | 8.5 | haute | Bière ambrée |
Extra Re Ale | 5 | 2 | 1 | 6.4 | haute | American IPA |
Genziana | 3.5 | 1 | 1 | 6.1 | haute | Blonde à la gentiane |
Hoppy Cat | 3.5 | 2 | 2 | 5.8 | haute | Black IPA |
My Antonia | 4.5 | 2 | 1 | 7.5 | basse | Imperial pils |
Prunus | 4 | 1 | 0 | 5.8 | haute | Bière aux cerises |
Re Ale | 4 | 2 | 1 | 6.4 | haute | American IPA |
Rubus | 4 | 0 | 2 | 5.8 | haute | Bière à la framboise |
Stelle & Strisce | 4 | 1.5 | 2 | 3.5 | haute | Bière blonde |
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