Double Simcoe IPA

Brassée par Weyerbacher (États Unis)

Blaise, Nico & Pierre - 20/12/2011

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Ambrée, presque plate. Nez de caramel. Saveurs très complexes : de rose, de fruits (agrumes). La finale laisse s'exprimer le houblon frais et une amertume fraiche et saisissante. Produit bien équilibré...

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  9%
Fermentation haute.
Double IPA aromatisée avec une seule variété de houblon : le simcoe.
Goutée en bouteille.

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[ Weyerbacher Brewing Company - États Unis]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
3 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Blithering Idiot	4	0.5	0	11.1	haute	Barley wine
Old Heather	4	1	0	8	haute	Imperial stout
Verboten	3.5	1	1.5	5.9	haute	Blegian-style pale ale

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