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Mikkeller Hop Series Colombus

Brassée par Mikkeller (Danemark)

- 13/01/2012

Mikkeller Hop Series Colombus

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Pamplemousse rose, orange amère. C'est très puissant et ça remplit bien le palais. Belle couleur ambrée. Carbonatation relativement faible.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.8%
Fermentation haute.
Bière brassée par le brasseur Mikkel (autodésigné "gipsy-brewer") à la brasserie De Proef en Belgique.
American IPA aromatisée avec une seule variété de houblon : cascade. Des versions de la même bière ont été faites avec la même quantité de houblon, mais d'une variété différente. Le niveau d'arôme et d'amertume change donc de l'une à l'autre. Nous sommes ici à une amertume de 114IBU, avec du houblon colombus.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

Les American India Pale Ales (American IPA)

Mikkeller : autres bières et infos

[ Mikkeller - Danemark]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 17 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Big Worst 0.5  18.5 haute Barley Wine
Black 17.5 haute Imperial stout
Black Hole Peat Whisky Edition 3.5  13.1 haute Imperial stout
Black Hole White Wine Edition 2.5  0.5  13.1 haute Imperial stout
Boogoop 10.4 haute American Barley Wine
I Beat yoU 9.75 haute Double IPA
Mikkeller Hop Series Amarillo 1.5  6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Cascade 6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Centennial 1.5  6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Simcoe 3.5  1.5  6.8 haute American IPA
Monk's Elixir 0.5  10 haute Bière brune
Sorachi Ace Single Hop IPA 6.9 haute India Pale Ale
Summit Single Hop IPA 0.5  6.9 haute American IPA
Texas Ranger Barrel Aged 3.5  1.5  6.6 haute Porter au piment
Texas Ranger Vanilla and Cocoa Beans Barrel Aged 6.6 haute Porter au piment
Til... Fra... Via Mikkeller 4.5  8 haute Imperial porter
Two Gypsies Our Side 0.5  7.5 haute Bière Ambrée

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