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Mikkeller Hop Series Colombus

Brassée par De Proef br. pour Mikkeller (Danemark)

- 13/01/2012

Mikkeller Hop Series Colombus

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Pamplemousse rose, orange amère. C'est très puissant et ça remplit bien le palais. Belle couleur ambrée. Carbonatation relativement faible.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.8%
Fermentation haute.
Bière brassée par le brasseur Mikkel (autodésigné "gipsy-brewer") à la brasserie De Proef en Belgique.
American IPA aromatisée avec une seule variété de houblon : cascade. Des versions de la même bière ont été faites avec la même quantité de houblon, mais d'une variété différente. Le niveau d'arôme et d'amertume change donc de l'une à l'autre. Nous sommes ici à une amertume de 114IBU, avec du houblon colombus.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

Les American India Pale Ales (American IPA)

Mikkeller : autres bières et infos

[ Mikkeller - Danemark]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 22 bières notées... /5 /2 /2 en %  
American Dream (sans gluten) 3.5  1.5  4.6 basse Blonde houblonnée
Big Worst 0.5  18.5 haute Barley Wine
Black 17.5 haute Imperial stout
Black Hole Peat Whisky Edition 3.5  13.1 haute Imperial stout
Black Hole White Wine Edition 2.5  0.5  13.1 haute Imperial stout
Boogoop 10.4 haute American Barley Wine
I Beat yoU 9.75 haute Double IPA
Mad Bitter 1.5  6.9 haute Blonde au shiso
Mad Umami 6.3 basse Blonde aux algues
Mikkeller Hop Series Amarillo 1.5  6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Cascade 6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Centennial 1.5  6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Simcoe 3.5  1.5  6.8 haute American IPA
Mission Chinese Food 1.5  0.5  4.5 basse Pils au poivre
Monk's Elixir 0.5  10 haute Bière brune
Peter, Pale and Mary (sans gluten) 1.5  4.6 haute American Pale Ale
Sorachi Ace Single Hop IPA 6.9 haute India Pale Ale
Summit Single Hop IPA 0.5  6.9 haute American IPA
Texas Ranger Barrel Aged 3.5  1.5  6.6 haute Porter au piment
Texas Ranger Vanilla and Cocoa Beans Barrel Aged 6.6 haute Porter au piment
Til... Fra... Via Mikkeller 4.5  8 haute Imperial porter
Two Gypsies Our Side 0.5  7.5 haute Bière Ambrée

De Proef Brouwerij : autres bières et infos

[ De Proef br. - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 37 bières notées... /5 /2 /2 en %  
American Dream (sans gluten) 3.5  1.5  4.6 basse Blonde houblonnée
Beersel Bio 7 haute Bière blonde
Beersel Blonde 1.5  7 haute Bière blonde
Beersel de Froment 1.5  0.5  6 haute Bière blanche
Beersel Lager 1.5  5.2 basse Lager blonde
Beezeke       5.5 haute Bière à la fraise
Big Worst 0.5  18.5 haute Barley Wine
Black 17.5 haute Imperial stout
Black Ball Porter 0.5  1.5  8 haute Porter
Black Hole Peat Whisky Edition 3.5  13.1 haute Imperial stout
Black Hole White Wine Edition 2.5  0.5  13.1 haute Imperial stout
Boerinneken 0.5  9.5 haute Triple blonde
Boogoop 10.4 haute American Barley Wine
Braven Apostel 2.5  8 haute Triple blonde d'abbaye
Mad Bitter 1.5  6.9 haute Blonde au shiso
Mad Umami 6.3 basse Blonde aux algues
Mikkeller Hop Series Amarillo 1.5  6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Cascade 6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Centennial 1.5  6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Simcoe 3.5  1.5  6.8 haute American IPA
Mission Chinese Food 1.5  0.5  4.5 basse Pils au poivre
Monk's Elixir 0.5  10 haute Bière brune
Peter, Pale and Mary (sans gluten) 1.5  4.6 haute American Pale Ale
Raid Beer 5.2 basse Blonde houblonnée
Reinaert Grand Cru 0.5  9.5 haute Bière brune
Sorachi Ace Single Hop IPA 6.9 haute India Pale Ale
Summit Single Hop IPA 0.5  6.9 haute American IPA
Teusser 7 haute Bière ambrée
Texas Ranger Barrel Aged 3.5  1.5  6.6 haute Porter au piment
Texas Ranger Vanilla and Cocoa Beans Barrel Aged 6.6 haute Porter au piment
Til... Fra... Via Mikkeller 4.5  8 haute Imperial porter
Troubadour Magma 3.5  1.5  9 haute Blonde bien houblonnée
Troubadour Obscura 0.5  8.5 haute Bière brune
Troubadour Westkust 4.5  0.5  9.2 haute Black IPA
Viven Imperial IPA 8 haute Imperial IPA
Viven Porter 3.5  0.5  7 haute Smoked Porter
Zwet.be 0.5  1.5  7 mixte Sour porter

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