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St Stefanus Blond

Brassée par Van Steenberge (Belgique)

- 05/06/2012

St Stefanus Blond

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Blonde d'abbaye à la belge. Assez classique avec du candi, du miel. la bouches est vanillée, maltée, avec un peu de brioche. C'est bon mais c'est assez lourd et du coup écœurant à la longue.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Cette bière est un alias pour les marchés français et anglais de la bière belge Augustijn Blond (dont la recette a semble t-il changé, notre commentaire l'indiquant à 8%, et divers articles la mentionnent à 7,5 puis à 7%).
Ce nouveau nom, avec un packaging bien travaillé s'accompagne d'un concept de bière "à vieillir" avec encouragement des consommateurs à comparer la bières à différents âges.
La bouteille dégustée pour ce commentaire avait 3 mois.
Goutée en bouteille.

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Bières d'abbaye

Brouwerij Van Steenberge : autres bières et infos

[ Brouwerij Van Steenberge - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 14 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Augustijn 0.5  8 haute Triple blonde d'abbaye
Augustijn Brune 7 haute Bière brune
Augustijn Grand Cru 2.5  0.5  9 haute Blonde d'abbaye
Bornem Double 2.5  1.5  8 haute Double brune d'abbaye
Bornem Triple 1.5  0.5  9 haute Triple blonde d'abbaye
Gulden Draak 3.5  10.5 haute Bière brune
Leute Bokbier 0.5  0.5  7.5 haute Bière brune
Piraat 10.5 haute Blonde forte belge
Queue de Charrue Triple 9 haute Bière blonde forte
Rousse du Vaudrée (la) 0.5  7.5 haute Bière rousse
Trollebier Blond 3.5  6.5 haute Bière blonde
Vaudrée Blonde (la) 1.5  10.5 haute Bière blonde forte
Vaudrée Brune (la) 2.5  0.5  10.5 haute Bière brune
Wilson Stout 0.5  5.1 haute Sweet stout

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