Blaise, Nico & Pierre - 08/06/2012
Bière noire assez jolie, belle mousse et tout... Le nez est sur du café. Mais en reniflant bien, un petit relent aigre point le bout de son nez. Bon, buvons. Belle onctuosité. Côté "chocolat chaud à l'ancienne". Une acidité qui ressemble à un défaut sous-tend la bière sans toutefois la gâcher.
Goût :
3.5 /5
Soif :
0.5 /2
Amertume :
0.5 /2
Alcool/volume 7%
Fermentation haute.
Bière biologique.
Goutée en bouteille.
[ Black Isle Brewery - Écosse]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
4 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Black Isle Porter | 3.5 | 1 | 1 | 4.6 | haute | Porter |
Black Isle Scotch Ale | 4 | 1 | 1 | 6.2 | haute | Bière brune |
Goldeneye Pale Ale | 3.5 | 1.5 | 1.5 | 5.6 | haute | Bière blonde |
Red Kite Ale | 1.5 | 1 | 1.5 | 4.2 | haute | Bière ambrée |
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