Tchanquée (la)

Brassée par br. de l'Entre-Deux-Bières (France)

Blaise, Nico & Pierre - 19/06/2012

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Odeur de biscotte et d'acidité. En bouche... c'est raté... Acide, pas de corps, pas de mousse. Faudrait une grosse médiation pour convaincre quelqu'un de finir son verre.
Peut être la bouteille a un défaut, on regoûtera.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4%
Fermentation haute.
Bière noire avec infusion d’huîtres.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie Artisanale de L’Entre-Deux-Bières - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
2 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Entre 2 (l')	1	0	1.5	4.5	haute	Bière blonde
Etoile d'(a)Mer	0.5	0	1.5	5.5	haute	Bière blonde

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