Podge Belgian Stout

Brassée par br. Alvinne (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 22/06/2012

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Cel'là, on la goût à l'aveugle avec d'autres. Des imperial stouts (mocha bomb BDII/Paradox Jura/Abstract 8). Du coup, première des choses qu'on a, c'est le nez et la bouche, et on y reconnait clairement le côté Belge par rapport aux autres. Extrêmement malté, léger coté terroir, alcooleux, corpulent levuré et caféïné. On y sent le poivre aussi. Manque un poil de fin de bouche. C'est costaud et dingue, comme une charpente classée monument historique. En gros, ça te caresse dans le sens du poil, mais avec une main de fer.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  10.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

Les stouts

br. Alvinne : autres bières et infos

[ br. Alvinne - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
19 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Alvinne Tripel	3	0	0	8	haute	Triple blonde
Balthazar	3	1	0	9	haute	Bière brune
De Eycken Balthazar	3.5	0.5	0.5	9	haute	Bière brune
Extra IPA Restyled	3	1.5	0.5	7	haute	Blonde très houblonnée
Gaspar	3.5	2	1	8	haute	Bière blonde
Hop Trilogy Centennial	4.5	2	1.5	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Colombus	4	2	1	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Hop Trilogy Simcoe	3.5	2	1.5	7.1	haute	Blonde extra houblonnée
Kerasus	1.5	0	1	6	mixte	Bière à la cerise
Mad Tom	2.5	1.5	1.5	4	haute	Bière blonde
Mano Negra	3.5	1	0	10	haute	Imperial stout
Melchior	3	2	1	11	haute	Bière blonde
Morpheus Dark	3	1	0	10.2	haute	Imperial Stout
Morpheus Wild	3	0.5	0.5	5.9	mixte	Sour ale
Niks Meer Nodig	4	0.5	0	10	haute	Bière brune
Omega	3	0	2	6	mixte	Sour ale
Phi	2.5	0	0	10	mixte	Sour ale
Pipedream	4	2	1	7.8	haute	Blonde extra houblonnée
Podge Bourgogne Oak Aged	5	0	0	10.5	haute	Imperial stout

Recommandez cette page :

Tweeter

Les internautes commentent :