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Cali-België IPA

Brassée par Stone br. co. (États Unis)

- 24/08/2012

 
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Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

On a du pin et du citrus plein le pif. Des fruits type mangue plein la bouche. Une amertume discrète mais longue. Californian style + levure belge = le nom. Par contre, contrairement à ce que dit la bouteille, les belges qui parlent français disent "belge" pour dire "belgian" et pas "belgique". Bande de sapajous ! En tout cas, ça finit par une touche sucrée, et on veut bien se faire inviter en Californie pour ne boire !

Notes :

Goût :

4.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.9%
Fermentation haute.
Cette "Cali-België IPA" existe aussi étiquetée "Cali-Belgique IPA".
77 IBU. American IPA fermentée avec de la levure belge houblonnée au centennial, colombus et chinook. Le chinook surtout est utilisé pour les additions tardives de houblon (c'est donc surtout son arôme qui transparait dans la bière).
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

Extra houblonnées belges ("Belgian IPA")

Stone Brewing Company : autres bières et infos

[ Stone Brewing Company - États Unis]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 10 bières notées... /5 /2 /2 en %  
15th Anniversary Imperial Black IPA 4.5  1.5  10.8 haute Black IPA
Arrogant Bastard Ale 7.2 haute Bière ambrée
Citrueille Céleste de Citracado (la) 1.5  5 haute Ambrée à la citrouille
Levitation Stone 1.5  4.4 haute Ambrée houblonnée
Oaked Arrogant Bastard Ale 1.5  0.5  7.2 haute Bière ambrée
Old Guardian 4.5  1.5  11.1 haute Barley wine
Ruination IPA 1.5  7.7 haute American IPA
Stone IPA 4.5  1.5  1.5  6.9 haute American IPA
Stone Pale Ale 1.5  1.5  5.4 haute American Pale Ale
Stone Smoked Porter 4.5  0.5  5.9 haute Porter

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