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Hitachino Nest XH

Brassée par Kiuchi br. (Japon)

- 28/08/2012

Hitachino Nest XH

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

C'est extra high, côtés écorce d'orange, cardamome, poivrée et grillée, avec du bon gros malt derrière. Et puis c'est complexe. Ça continue sur de l'amertume et ça finit herbeux, avec une touche torréfiée.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  8%
Fermentation haute.
Ambrée forte (d'inspiration belge) vieillie 3 mois en fûts de Shochu (saké distillé).
Goutée en bouteille.

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