5 Barrel Pale Ale

Brassée par Odell br. co. (États Unis)

Blaise, Nico & Pierre - 18/12/2012

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

L'étiquette met clairement l'accent sur le houblon introduit à cinq périodes du brassage (4 pendant ébullition, plus un hop back). Ça met ici clairement le houblon en valeur.
Une bière très rafraîchissante, un nez houblonné dynamisant, une bouche fleurie (de houblon), amère (de houblon), fruitée (de houblon), sucrée (de malt, et ouais !) et longue (de houblon ! Oui oui oui !) des côtés résineux, des côtés ambitieux. Et puis c'est soirée tolérance, ça plaira à tous les sexes, à toutes les orientations, qu'on soit hétéro, gay ou goudou, tant qu'on a la langue virile !

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5.2%
Fermentation haute.
Bière blonde.
Goutée en bouteille.

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IPA & Beyond (voir les american Pale Ales)

Odell Brewing Company : autres bières et infos

[ Odell Brewing Company - États Unis]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
1 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Cutthroat Porter	4	1	1	5	haute	Porter

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