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Boris Goudenov

Brassée par br. Corrézienne (France)

- 15/01/2013

Boris Goudenov

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Le breuvage est sirupeux au service. Noir comme t'imagines le noir dans ta chambre quand il y avait un monstre sous son lit. Au nez, c'est herbeux, torréfié, fromagé. En bouche, c'est costaud dans beaucoup de sens que costaud peu avoir. Hyper torréfié. Très fort alcooliquement. Très houblonné aussi, on le sent sur l'arôme fromage. Enfin, grosse l'amertume, très longue.
Ce qui est sûr, c'est que ce n'est pas une bière qui vise à être populaire, dans le sens où elle cherche dans les extrêmes. Mais, elle trouve son équilibre et donne son plaisir dans la durée. Good enough ? Pour nous, oui, et pour vous autres ?

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  10.5%
Fermentation haute.
Imperial stout.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie Corrézienne - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 23 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Brasserie Corrézienne Ambrée 3.5  1.5  5 haute Bitter ale
Brasserie Corrézienne Blanche 2.5  4.5 haute Bière blanche
Brasserie Corrézienne Blonde 4.5 haute Bière blonde
Brasserie Corrézienne Noire 3.5  1.5  4.5 haute Stout
Brasserie Corrézienne Rouge 4.5  1.5  6.5 haute American amber ale
Brasserie Corrézienne Saison 0.5  7.5 haute Saison belge
Brasserie Corrézienne Triple 1.5  9 haute Blonde triple
Chaleureuse (la) 1.5  0.5  7.5 haute Blonde de noël
Dordogne Valley 1.5  0.5  8.5 haute American IPA
Floreal 6.5 haute Bière rousse
HopHopHop Amarillo 4.5  1.5  6.5 haute American IPA
HopHopHop Aramis 3.5  1.5  1.5  6.5 haute India Pale Ale
HopHopHop Cascade 4.5  6.5 haute American IPA
HopHopHop Citra 1.5  1.5  6.8 haute American IPA
HopHopHop Equinox 1.5  6.5 haute American IPA
HopHopHop Mosaic 1.5  1.5  6.5 haute American IPA
HopHopHop Nelson Sauvin 4.5  1.5  6.5 haute American IPA
HopHopHop Pacific Gem 1.5  6.5 haute American IPA
HopHopHop Simcoe 1.5  6.5 haute American IPA
HopHopHop Triskel 3.5  6.5 haute Bière Blonde
Niwi Ninøn 1.5  3.6 haute Blonde légère et houblonnée
Prairial 4.5 haute Bière blonde houblonnée
Wollt Ihr das Bett in Flammen Sehen 0.5  8.1 haute Blonde forte

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