Philomenn Stout

Brassée par br. Artisanale Touken (France)

Blaise, Nico & Pierre - 30/01/2013

Commentaire :

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Café/fumé et carbonation légère. L'ensemble est bien monté et propose une belle longueur. C'est un peu chocolat sur la finale, sucré/iodé, léger. Avec un côté surprenant, indéfinissable et bon. Vraiment bon. Une bonne bière pour l'apéro.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie Artisanale Touken - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
3 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Philomenn Rousse	2.5	0	1	6	haute	Bière rousse
Philomenn Tourbée	4	0	1.5	8	haute	Blonde tourbée
Spoum Triple	2.5	0.5	1	9	haute	Triple blonde

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