Cowboy & Indien Pale Ale

Brassée par br. de Fleurac (France)

Blaise, Nico & Pierre - 17/02/2013

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une IPA assez déséquilibrée. Les arômes fruités et de céréales qu'on croise par ci par là ne suffisent pas à équilibrer la grosse tatane d'amertume, d'alcool et de pétillance. Bon, ça se boit bien quand même.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  6.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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IPA from USA

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[ Brasserie de Fleurac - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
10 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Amérindienne (l')	2.5	2	1	5	haute	American Pale Ale
ASM Auv'Alie	3.5	1	1	7.2	haute	Bière blonde
Fleurac Blonde	3.5	0.5	2	5	haute	Bière blonde
Fleurac de Noël	3	0	1	8	haute	Bière ambrée
Fleurac Imperial Stout au Café	4	1	0	9	haute	Imperial stout
Fleurac Noire à la Réglisse	3	0	0	7	haute	Stout à la réglisse
Fleurac Rouge à la Gentiane	3	2	0.5	5.5	haute	Bière rouge à la gentiane
Fleurac Triple	3.5	1.5	0.5	8	haute	Blonde triple
Fleurac Triple Brune IPA	4.5	1.5	1	8	haute	Brune houblonnée
Grains de Folie - Raisin Miel	3	0.5	0	10	haute	Blonde aromatisée

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