Blaise, Nico & Pierre - 18/02/2013
Nez citron/citronnelle. En bouche c'est surprenant. On a du thym, un côté verveine citronnée. La citrouille se fait discrète, mais il est vrai que je la connais mieux en soupe. Et puis y a du sapin aussi. C'est marrant. C'est noël.
Goût :
3 /5
Soif :
1.5 /2
Amertume :
0 /2
Alcool/volume 5%
Fermentation haute.
Ale brassée avec de la citrouille, de l'igname (patate douce ou igname véritable ? je ne sais pas), du fenugrec grillé, de la verveine citronnée et des écorces de bouleau.
Goutée en bouteille.
[ Stone Brewing Company - États Unis]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
10 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
15th Anniversary Imperial Black IPA | 4.5 | 1.5 | 0 | 10.8 | haute | Black IPA |
Arrogant Bastard Ale | 4 | 2 | 1 | 7.2 | haute | Bière ambrée |
Cali-België IPA | 4.5 | 1 | 1 | 6.9 | haute | India Pale Ale |
Levitation Stone | 5 | 2 | 1.5 | 4.4 | haute | Ambrée houblonnée |
Oaked Arrogant Bastard Ale | 4 | 1.5 | 0.5 | 7.2 | haute | Bière ambrée |
Old Guardian | 4.5 | 1.5 | 0 | 11.1 | haute | Barley wine |
Ruination IPA | 4 | 2 | 1.5 | 7.7 | haute | American IPA |
Stone IPA | 4.5 | 1.5 | 1.5 | 6.9 | haute | American IPA |
Stone Pale Ale | 4 | 1.5 | 1.5 | 5.4 | haute | American Pale Ale |
Stone Smoked Porter | 4.5 | 1 | 0.5 | 5.9 | haute | Porter |
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