Citrueille Céleste de Citracado (la)

Brassée par Stone br. co. (États Unis)

Blaise, Nico & Pierre - 18/02/2013

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Nez citron/citronnelle. En bouche c'est surprenant. On a du thym, un côté verveine citronnée. La citrouille se fait discrète, mais il est vrai que je la connais mieux en soupe. Et puis y a du sapin aussi. C'est marrant. C'est noël.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Ale brassée avec de la citrouille, de l'igname (patate douce ou igname véritable ? je ne sais pas), du fenugrec grillé, de la verveine citronnée et des écorces de bouleau.
Goutée en bouteille.

Stone Brewing Company : autres bières et infos

[ Stone Brewing Company - États Unis]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
10 bières notées...	/5	/2	/2	en %
15th Anniversary Imperial Black IPA	4.5	1.5	0	10.8	haute	Black IPA
Arrogant Bastard Ale	4	2	1	7.2	haute	Bière ambrée
Cali-België IPA	4.5	1	1	6.9	haute	India Pale Ale
Levitation Stone	5	2	1.5	4.4	haute	Ambrée houblonnée
Oaked Arrogant Bastard Ale	4	1.5	0.5	7.2	haute	Bière ambrée
Old Guardian	4.5	1.5	0	11.1	haute	Barley wine
Ruination IPA	4	2	1.5	7.7	haute	American IPA
Stone IPA	4.5	1.5	1.5	6.9	haute	American IPA
Stone Pale Ale	4	1.5	1.5	5.4	haute	American Pale Ale
Stone Smoked Porter	4.5	1	0.5	5.9	haute	Porter

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