Cuivrée (la)

Brassée par BFM (Suisse)

Blaise, Nico & Pierre - 23/02/2013

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

La côté acidulé typique des BFM s'empare rapidement du palais. Ça manque un peu de chichi, et à la longue l'acidité sature les papilles, refoulant le coté rafraîchissant des premières gorgées.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5.2%
Fermentation basse.
Goutée en bouteille.
Bière à l'acidité prononcée.

Brasserie des Franches-Montagnes : autres bières et infos

[ Brasserie des Franches-Montagnes - Suisse]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
9 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Abbaye de St Bon Chien	5	1	0.5	11	mixte	Oud bruin
Alex le Rouge	4	1.5	0	10.28	haute	Imperial stout
Brouette (la)	3.5	0.5	2	5	haute	Ambrée bio au thé vert
Mandragore (la)	3.5	0.5	0	8	haute	Bière brune
Meule (la)	3	1	1.5	6	haute	Blonde à la sauge
Procrastinator	4	0.5	0	9.9	haute	Eisbock
Spike and Jerôme's	4	2	2	10.03	haute	Vieille brune
Torpille (la)	3.5	0	0.5	7.5	haute	Bière brune
XIV	4.5	2	1	7.5	haute	Blanche au café

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