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Black Damnation IV Coffee Club

Brassée par De Struise (Belgique)

- 25/02/2013

Black Damnation IV Coffee Club

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Oh Boy ! You wanted some rum ! That's done ! Some grapes. Some fruits. And there it starts off. You're going up.
Dans les faits, c'est puissant et torréfié. Une longueur en bouche merveilleuse. Les textures se mêlent, le café surgit et ça réchauffe, ça réveille. Une touche de raisin sur la finale ? Et des saveurs de feuilles de tabac, de cigare, nous ravissent.

Notes :

Goût :

4.5 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  13%
Fermentation haute.
Black Damnation est une série d'imperial stouts qui ont pour base la Black Albert de la brasserie de Struise, et pour certains la Hel & Verdoemnis de De Molen, avec des élevages différents.
Cette version est composée de Black Albert muri 6 mois en fûts de rhum.

Goutée en bouteille.

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[ De Struise Brouwers - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 25 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Black Albert 0.5  13 haute Imperial stout
Black Damnation 0.5  13 haute Imperial Stout
Black Damnation II Mocha Bomb 12 haute Imperial stout
Black Damnation III Black Mes 4.5  0.5  13 haute Imperial Stout
Black Damnation V Double Black (version du ACBF) 4.5  26 haute Stout fractionnée
Cuvée Delphine 13 haute Imperial stout
Den Grooten Tocht 1.5  6 haute Bière blonde
Earthmonk (Aardmonnik) 0.5  8 mixte Oud bruin
Elliot Brew 1.5  9 haute Imperial IPA
Kabert 3.5  11.5 haute Imperial stout
Kloeke Blond 3.5  1.5  1.5  6 haute Bière blonde
Motuecha 1.5  5 haute Bière blonde
Pannepeut 10 haute Bière brune
Pannepot 3.5  10 haute Bière brune
Pannepot Grand Reserva 0.5  10 haute Bière brune
Rio Reserva 0.5  10.5 haute Triple vieillie en fûts
Saint Amatus 12 4.5  0.5  10.5 haute Quadruple
Struise Rosse 6 haute Bière ambrée
Struise Witte 0.5  5 haute Bière blanche
SVEA IPA 7 haute India Pale Ale
Tsjeeses 10 haute Bière ambrée
Weltfreude 1.5  4 mixte Bière aux baies vieillie en fûts
Westoek XX 3.5  0.5  8 haute Triple blonde
XXXX Quadruple 3.5  12 haute Quadruple d'abbaye
Ypres Reserva 8 haute Oud Bruin

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