Curmudgeon Old Ale

Brassée par Founders (États Unis)

Blaise, Nico & Pierre - 21/05/2013

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Nez de caramel, de vanille, de toffee, d'épices. Petites saveurs boisées au nez, corps velouté. Finale gourmande, longue en bouche. Un vrai petit bonbon, sans être écœurant et avec des saveurs peu communes.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  9.8%
Fermentation haute.
La présence d'une quantité importante de malts différents, donc d'une certaine "densité" est travaillée et contrebalancée par une amertume de 50 IBU.
Goutée en bouteille.

Founders Brewing Company : autres bières et infos

[ Founders Brewing Company - États Unis]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
4 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Centennial IPA	4.5	2	0.5	7.5	haute	American IPA
Double Trouble	4.5	2	0	9.4	haute	Double IPA
Founders Dry Hopped Pale Ale	4	1.5	2	5.4	haute	American pale ale
Founders Porter	4	0	0.5	6.5	haute	Porter

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