Pale Ale A.C.T.S.

Brassée par The Kernel (Angleterre)

Blaise, Nico & Pierre - 25/05/2013

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Léger, rafraîchissant, très bien développée avec 4 houblons pour un côté résine pin bien affirmé et une amertume longue. C'est simple, efficace, bien fait, propre, classe, équilibré. Et le côté bien explosif de l'entrée en bouche n'est pas pour déplaire.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  5.6%
Fermentation haute.
Quatre houblons sont utilisés dans cette bière : Appolo, Citra, Topaz, Simcoe (d'où le nom héhéhé).
Goutée en bouteille.

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The Kernel Brewery : autres bières et infos

[ The Kernel Brewery - Angleterre]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
17 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Export India Porter	5	1.5	1	6.3	haute	India stout / black IPA
Export Stout London 1890	5	0	0	7.8	haute	Stout
Imperial Brown Stout	4.5	0	0	9.8	haute	Imperial stout
India Pale Ale Centennial/Simcoe	4	1.5	2	7.3	haute	American IPA
India Pale Ale Citra	4	1.5	1	6.2	haute	India Pale Ale
India Pale Ale Citra Cascade	4	1	1.5	6.8	haute	American IPA
India Pale Ale Columbus	4	2	1.5	7.4	haute	American IPA
India Pale Ale Mosaic Zeus	4.5	1.5	1.5	6.9	haute	American IPA
India Pale Ale Simcoe/Magnum	4	2	1.5	6.9	haute	IPA
India Pale Ale Stella	4.5	1.5	1.5	6.2	haute	American IPA
India Pale Ale Summit	5	2	1.5	7	haute	American IPA
India Pale Ale Topaz	4	2	2	6	haute	American IPA
Pale Ale Centennial	4.5	1.5	2	4.9	haute	Bière blonde
Pale Ale Citra Nugget	4.5	2	2	5.3	haute	American Pale Ale
Pale Ale Mosaic	5	2	2	5.4	haute	American Pale Ale
Pale Ale Nelson Sauvin	3.5	2	2	5.4	haute	Bière blonde
Pale Ale Nelson Sauvin/Summit	5	2	2	5.7	haute	American Pale Ale

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