Blaise, Nico & Pierre - 25/05/2013
Léger, rafraîchissant, très bien développée avec 4 houblons pour un côté résine pin bien affirmé et une amertume longue. C'est simple, efficace, bien fait, propre, classe, équilibré. Et le côté bien explosif de l'entrée en bouche n'est pas pour déplaire.
Goût :
4.5 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
2 /2
Alcool/volume 5.6%
Fermentation haute.
Quatre houblons sont utilisés dans cette bière : Appolo, Citra, Topaz, Simcoe (d'où le nom héhéhé).
Goutée en bouteille.
IPA & Beyond
Pale Ales Britanniques (1/5)
[ The Kernel Brewery - Angleterre]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
17 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Export India Porter | 5 | 1.5 | 1 | 6.3 | haute | India stout / black IPA |
Export Stout London 1890 | 5 | 0 | 0 | 7.8 | haute | Stout |
Imperial Brown Stout | 4.5 | 0 | 0 | 9.8 | haute | Imperial stout |
India Pale Ale Centennial/Simcoe | 4 | 1.5 | 2 | 7.3 | haute | American IPA |
India Pale Ale Citra | 4 | 1.5 | 1 | 6.2 | haute | India Pale Ale |
India Pale Ale Citra Cascade | 4 | 1 | 1.5 | 6.8 | haute | American IPA |
India Pale Ale Columbus | 4 | 2 | 1.5 | 7.4 | haute | American IPA |
India Pale Ale Mosaic Zeus | 4.5 | 1.5 | 1.5 | 6.9 | haute | American IPA |
India Pale Ale Simcoe/Magnum | 4 | 2 | 1.5 | 6.9 | haute | IPA |
India Pale Ale Stella | 4.5 | 1.5 | 1.5 | 6.2 | haute | American IPA |
India Pale Ale Summit | 5 | 2 | 1.5 | 7 | haute | American IPA |
India Pale Ale Topaz | 4 | 2 | 2 | 6 | haute | American IPA |
Pale Ale Centennial | 4.5 | 1.5 | 2 | 4.9 | haute | Bière blonde |
Pale Ale Citra Nugget | 4.5 | 2 | 2 | 5.3 | haute | American Pale Ale |
Pale Ale Mosaic | 5 | 2 | 2 | 5.4 | haute | American Pale Ale |
Pale Ale Nelson Sauvin | 3.5 | 2 | 2 | 5.4 | haute | Bière blonde |
Pale Ale Nelson Sauvin/Summit | 5 | 2 | 2 | 5.7 | haute | American Pale Ale |
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