Blaise, Nico & Pierre - 23/09/2013
Blanche "fermentée au vin de truffe". Ça sent bon la bière de blé, un peu soyeux, un peu acidulée. C'est plutôt agréable, il y a un goût assez difficile à imager, qui vient peut être du vin de truffe. Une blanche qui rafraîchit, et qui ouvre les papilles.
Goût :
2.5 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
0 /2
Alcool/volume 4.8%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
A propos des bières de froment
[ Atelier de la Bière - France]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
4 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Bonaventure IPA (la) | 4 | 2 | 2 | 5.5 | haute | India Pale Ale |
Inquiète (une) | 4 | 1 | 2 | 4.8 | haute | Stout |
Tournemine Real Ale | 3.5 | 1.5 | 2 | 4.8 | haute | Bitter |
Yote (la) | 2.5 | 1 | 1.5 | 4.8 | haute | Bière blonde |
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Le mieux, c'est d'aller voir Franck à la brasserie, c'est tout près de Châteauroux. Sino, je ne connais pas vraiment les points de vente de l'Atelier de La Biere en France, même s'il serait sympa d'en trouver plus facilement.
26/9/2013 à 15h44
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