Déguster

Logo Facebook logo twitter Logo RSS logo lettre
 Guide-Bière.fr > Déguster > Ernestine  

Ernestine

Brassée par br. de la Goutte d'Or (France)

- 09/12/2013

Ernestine

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Épices filés et bonne gouache dès le démarrage sur le palais. Une sensation de puissance, d'amertume forte qui entraine une impression de double IPA. Mais ça ne dure pas longtemps. On revient très vite sur une épice assez terreuses/herbeuse. Très belle longueur, mais l'alliance amertume/épices l’emmène en dehors du style IPA, sur des notes presque torréfiées.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.5%
Fermentation haute.
India pale ale additionnée de roiboos et de noix de cola.
Goutée en bouteille.

Nos articles liés à cette bière:

IPA & Beyond

Brasserie de la Goutte d'Or : autres bières et infos

[ Brasserie de la Goutte d'Or - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 5 bières notées... /5 /2 /2 en %  
3 Ter 3.5  0.5  0.5  8.5 haute Triple au café
Château Rouge 0.5  6.5 haute Bière ambrée épicée
Double Sec 2.5  6 haute Bière double aux raisins secs
Goutte d'Or Charbonnière 3.5  0.5  0.5  7.5 haute Ambrée fumée
Myrha 3.5  5 haute Bière blonde aux dattes

Recommandez cette page :

Les internautes commentent :

Aucun commentaire n'a été déposé sur cet article.

À vous de jouer...


Votre email ne sera en aucun cas affiché sur le site.