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Brassée par la Rainette (France)

Blaise, Nico & Pierre - 20/12/2013

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Salut Alain ! Comment vas-tu ? Ca fait longtemps qu'on ne s'est pas vu, on va bientôt venir, promis ! En attendant on boit ta nouvelle IPA. Belle robe ambrée et limpide, jolie mousse. Au nez on lui sent de la rondeur, du fruit. Fruits bien mûrs. En bouche, c'est corpulent, il y a un bon équilibre entre fruité et herbeux dus au houblon Galaxy, alcool et sucre résiduel. L'amertume finale est longue. C'est très explosif, la carbonation est belle et rend le tout plus accessible. Parce que pour une IPA, c'est quand même du costaud. Ça ressemble plus à une double IPA, voire à une triple bien houblonnée. Cela dit Alain, même si on se marre avec l’appellation en fait la nomenclature, on s'en branle. Quand la bière est bonne, on aime sans classifier.
Attention quand même, celle-ci tape le casque.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  9%
Fermentation haute.
Bière ambrée.
Goutée en bouteille.

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[ la Rainette - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
8 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Black'n Roll	4.5	1.5	0.5	8	haute	Bière brune
Rainette Ambrée	4	1.5	0.5	7	haute	Bière ambrée quasi brune
Rainette Bitter	3.5	0.5	2	5.5	haute	Bitter ale
Rainette Blanche	3.5	0.5	2	5.5	haute	Bière blanche
Rainette de Noël	4	1	0	7	haute	Bière brune de noël
Rainette Fumée	3.5	1	1.5	5	haute	Ambrée fumée
Rainette Noire	3	1	0.5	5.5	haute	Stout
Rainette Rouge	5	0.5	1		haute	Bière rouge

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