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Schwortz (la)

Brassée par Matten (France)

- 15/01/2014

Schwortz (la)

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Stout à la mousse ultra foncée qui sniffe la réglisse, le cacao. Bouche charnue. Un poil trop pétillante, ça casse l’harmonie feng shui que la finale torréfiée rattrape un peu.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.8%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

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[ Matten (brasserie artisanale de Matzenheim) - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 3 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Highway to Ale - 666km IPA 3.5  1.5  6.66 haute American IPA
PsaïkoDéclik 2.5  0.5  5.2 haute Bière blonde
Red Fox IPA 0.5  7.7 haute Bière rousse

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