Blaise, Nico & Pierre - 10/07/2005
Bière rousse irlandaise, moins connue que les brunes du même pays (Guinness…) mais à ne pas négliger tout de même, une légère pointe d'amertume pour une bière qui se boit comme du petit lait. A tenter si vous en trouvez l'occasion...
Goût :
3 /5
Soif :
2 /2
Amertume :
1 /2
Alcool/volume 3.8%
Fermentation haute.
Goutée en boîte.
[ Kilkenny (Diageo) - Irlande]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
1 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Kilkenny | 3 | 1.5 | 1.5 | 5.5 | haute | Irish red ale |
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Leur Pale Ale (4.5°) dont je parlerai ici est tout aussi digne d'intérêt. Dominante de citrus et herbes avec un côté doux et malté sous-jacent qui rappelle naturellement une red ale, avec cependant ce côté sec et une petite pointe d'acidité (renforcée par une forte carbonatation). Une amertume très agréable en finale vient clore le tout.
22/10/2020 à 22h16
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