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Coq (le)

Brassée par Mobsby's br. (France)

- 29/01/2014

Coq (le)

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Il ne faut pas être Sherlock pour deviner que cette bière a subi une maltraitance, soit sur la conservation, soit lors de la fermentation, soit lors du brassage... Enfin, on espère que c’est pas voulu.
Dans le doute, on dira qu’elle présente des notes acides, le malt est léger et les notes finales sont âpres.
On la regoutera, avant de valider sa notation (qui là serait genre 0.5 en goût, 0 en amertume et 1 en soif).

Remarques :

Alcool/volume  5.8%
Fermentation haute.
Bière blonde
Goutée en bouteille.

Brasserie Artisanale Mobsby : autres bières et infos

[ Brasserie Artisanale Mobsby - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Cordiale (la) 1.5  5.5 haute Ale brune
Experience 3.5  4.5 haute Stout

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