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Experience

Brassée par Mobsby's br. (France)

- 29/01/2014

Experience

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Un fumet grillé. Le corps est simple, sans chichi. Une recherche d’un objectif sans feux ni paillettes. La bière est sèche avec ce qu’il faut d’amertume pour surligner ces notes grillées. L’équilibre trouvé est remarquable, entre alcool, grillé, amertume. Un rien pourrait le faire basculer. Une belle bière.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  4.5%
Fermentation haute.
Stout.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie Artisanale Mobsby - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Coq (le)       5.8 haute Bière blonde
Cordiale (la) 1.5  5.5 haute Ale brune

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