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Mellifica Cervoise

Brassée par Ferme br. de la Bourdette (France)

- 30/01/2014

Mellifica Cervoise

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Miel fort, avec étable, foin… bref la ferme. En bouche, acidulée, piquante et pas bon. Où qu’il est le houblon ?

Notes :

Goût :

0 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  5%
Fermentation haute.
Bière blonde au miel.
Goutée en bouteille.

Ferme brasserie de la Bourdette : autres bières et infos

[ Ferme brasserie de la Bourdette - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 1 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Zithum Ambrée 5 haute Bière ambrée

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Les internautes commentent :

Beersnob  


«

Ben si c'est une cervoise, c'est sans houblon, non ?
En tous cas, ça fait envie ! ;-)

30/1/2014 à 16h15

rpi  

[site]
«

aaaah, oui c'est pas faux à l'époque où le terme cervoise était utilisé, le houblon ne l'était pas encore. Cependant, on voit pas sur la photo, mais il y a marqué un truc comme "bière de ferme bien houblonnée" ! On a trouvé la ferme, on cherche le houblon.

Je pense qu'il ont mis "cervoise" parce que certains bars font des cocktails bière + miel (+ vin parfois) qu'ils appellent cervoise... (ce qui n'a, je pense, aucun rapport de près de ou de loin avec la cervoise de nos ancêtres)

Promis, si je me retrouve avec une autre bouteille, je te la file ;)

30/1/2014 à 16h59

Beersnob  


«

OK, Tout s'explique...
C'est gentil de ta part, mais je prendrai plutôt une black damnation... ;)

31/1/2014 à 10h38

À vous de jouer...


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