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Volcelest Blonde

Brassée par br. de la Vallée de la Chevreuse (France)

- 26/02/2014

 
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Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Un côté légumineuse. Petit pois/farine de châtaigne. Miel et amertume clôture la marche.

Notes :

Goût :

2.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  5.7%
Fermentation haute.
Goutée en pression.

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Les internautes commentent :

stephan0057  


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curieux d'avoir votre avis sur la Volcelest Rotten Skull leur spéciale hommage aux american IPA

11/10/2014 à 13h10

rpi  

[site]
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Moi, j'aime beaucoup cette IPA, mais pour un avis un peu plus constructif, faudrait que je la regoute...

15/10/2014 à 11h34

stephan0057  


«

je l'ai gouté à la fine mousse et ne m'a pas laissé un souvenir impérissable

17/10/2014 à 8h52

rpi  

[site]
«

Ah ! j'ai regouté hier à la fine mousse (quelle réactivité ! merci de m'applaudir ;)
Bue en tête à tête avec la maciste de toccalmatto, elle supportait très bien la comparaison. Certes moins fruitée (un peu plus sur la résine) et globalement un peu moins expressive au nez. Elle est quand même assez bien équilibrée et sympa. Sans compter qu'elle a été sans aucun doute une des toutes premières double IPA française, ce qui mérite d'être salué!

21/10/2014 à 14h43

stephan0057  


«

IPA peut etre quoique... DIPA ah non franchement non.... pour qui a bu la "of foan and fury" de la brasserie galway bay, la Rotten parait bien trop sage

22/10/2014 à 9h59

rpi  

[site]
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Ben, j'suis pas trop d'accord. Pour le coup, elle a clairement une rondeur liquoreuse qui l'éloigne des IPA pour l'amener du côté de DIPA. Après, que tu ne la trouves pas aussi houblonnée, ou alors houblonnée avec des houblons que tu aimes moins que d'autres DIPA, je comprends.
Je connais pas Galway Bay mais c'est sûr que si je devais donner ma DIPA favorite ce ne serait pas cette rotten skull, cependant je persiste à dire que c'est une bière sympa...

23/10/2014 à 9h51

stephan0057  


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....alors il faudra que je la regoute dès que je retourne à la fine mousse

23/10/2014 à 16h37

À vous de jouer...


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