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Zwart & Wit

Brassée par br. de Molen (Pays-Bas)

- 26/02/2014

 
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Une stout avec gavé de houblon. Ça ouvre sur la torréfaction. Hop hop, voilà le houblon en second couteau. Épices, agrumes. Petite pointe de fraîcheur avec une finale à nouveau sur le cacao. Sehr Schön.

Notes :

Goût :

4.5 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  8.4%
Fermentation haute.
Entre une stout et une Black IPA.
Goutée en pression.

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Bières noires : stouts et porters

Brouwerij de Molen : autres bières et infos

[ Brouwerij de Molen  - Pays-Bas]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 16 bières notées... /5 /2 /2 en %  
't Ooievaartje Krieken Rosé 2.5  0.5  5.2 haute Bière à la cerise
Amarillo 9.2 haute Imperial IPA
Bitch Black 0.5  9.5 haute Imperial black saison
Bommen & Granaten 4.5  15.2 haute Barley wine
Heen & Weer 9.5 haute Triple blonde
Hel & Verdoemenis 10 haute Imperial stout
Hel & Verdoemenis 666 1.5  10 haute Imperial Stout
Hemel & Aarde 4.5  1.5  10 haute Imperial stout
Mikkel & Menno 1.5  7.2 haute Weizenbock
Mooi & Meedogenloos 1.5  10.2 haute Bière brune
Open & Bloot 0.5  0.5  8.2 haute Double IPA
Rasputin 10.7 haute Imperial stout
Rooie Dop Chica Americana IPA 3.5  1.5  7.1 haute American IPA
Sladek Hopburst 1.5  6.2 haute India Pale Ale
Triple Hop Bock 1.5  9.2 basse Bière brune
Tsarina Esra Reserva 4.5  11 haute Imperial porter

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