11 Siècles de Normandie

Brassée par Northmaen (France)

Blaise & Pierre - 10/05/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une ambrée aux nez d’herbes en mode bruyère des Highlands. Bon en fait c’est coriandre, miel, écorces d’oranges et réglisse qui aromatisent cette bière. En bouche, c’est un côté citronné, on dirait de l’eau avec un jus de citron. Pourtant elle tape à 11% la bête. Ben ça se sent pas.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  11%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

Ferme-brasserie La Chapelle / Bières Northmaen : autres bières et infos

[ Ferme-brasserie La Chapelle / Bières Northmaen - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
5 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Bière à la Reine des Prés	0	0	0	5	haute	Bière blonde
Northmaen Ambrée	0.5	0	0.5	5	haute	Bière ambrée
Northmaen Bière au Miel	1.5	0	1	5	haute	Bière blonde au miel
Northmaen Blanche	2	0.5	1.5	4.5	haute	Bière blanche
Northmaen Brune	3.5	1	1	6	haute	Bière brune

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