Julien Ambrée

Brassée par br. de la Cère (France)

Blaise & Pierre - 10/06/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Belle couleur orangée et puis un pif bien particulier à mi-chemin entre bruyère sauvage et tarte aux pommes maison. C’est malté, miellé, fleuri. Et c’est bien sympa, cela enchante le palais avec une amertume fine qui souligne les formes.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  6.5%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.

Brasserie de la Cère (les bières de Julien) : autres bières et infos

[ Brasserie de la Cère (les bières de Julien) - France]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
9 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Julien Bière de Printemps	2.5	0	2	5.5	haute	Bière blonde
Julien Blanche	2	0	1.5	5	haute	Bière blanche
Julien Blonde	2.5	1	2	5	basse	Bière blonde
Julien Blonde Forte	3	0	1	8	haute	Bière blonde
Julien Brune	3	0	1	7	haute	Bière brune
Julien Indian Pale Ale	3.5	1.5	1.5	7	haute	India Pale Ale
Pas Comme d'Hab - faible houblonnage (la)	3	0	1.5	3	haute	Bière blonde
Pas Comme d'Hab - fort houblonnage (la)	3	1	2	3	haute	Bière blonde
Tête au Carré	4	0	0.5	9.8	haute	Quadruple

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