Blaise & Pierre - 10/06/2014
Nez de miel. Bouche douce, miel de bruyère, caramel et chocolat. Des saveurs gourmandes sans écœurement. Par contre la carbo part en vrille, comme la moitié de la bouteille qui part en geyser à l’ouverture. Et derrière en bouche, cette surcarbo brise un peu l’harmonie.
Goût :
3 /5
Soif :
1 /2
Amertume :
0 /2
Alcool/volume 7%
Fermentation haute.
Goutée en bouteille.
[ Brasserie de la Cère (les bières de Julien) - France]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
9 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Julien Ambrée | 3 | 0.5 | 1.5 | 6.5 | haute | Bière ambrée |
Julien Bière de Printemps | 2.5 | 0 | 2 | 5.5 | haute | Bière blonde |
Julien Blanche | 2 | 0 | 1.5 | 5 | haute | Bière blanche |
Julien Blonde | 2.5 | 1 | 2 | 5 | basse | Bière blonde |
Julien Blonde Forte | 3 | 0 | 1 | 8 | haute | Bière blonde |
Julien Indian Pale Ale | 3.5 | 1.5 | 1.5 | 7 | haute | India Pale Ale |
Pas Comme d'Hab - faible houblonnage (la) | 3 | 0 | 1.5 | 3 | haute | Bière blonde |
Pas Comme d'Hab - fort houblonnage (la) | 3 | 1 | 2 | 3 | haute | Bière blonde |
Tête au Carré | 4 | 0 | 0.5 | 9.8 | haute | Quadruple |
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