Past Masters Old Burton Extra

Brassée par Fuller's (Angleterre)

Nico & Pierre - 12/09/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Malté chocolat, mélassé, une finale sèche. Le côté astringent et amer arrive vraiment en deuxième fin de bouche (oui, j’invente le concept) et du coup assez surprenant, mais très agréable.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7.3%
Fermentation haute.
Bière ambrée forte.
Goutée en bouteille.

Fuller's Brewery : autres bières et infos

[ Fuller's Brewery - Angleterre]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
9 bières notées...	/5	/2	/2	en %
1845	3	1.5	0.5	6.3	haute	Bitter ale
Black Cab Stout	3.5	1.5	1.5	4.5	haute	Stout
ESB Champion Ale	2	2	1	5.9	haute	Strong bitter
Fuller's India Pale Ale	3.5	1.5	2	5.3	haute	India Pale Ale
Fullers Vintage Ale 2011	3.5	0.5	0	8.5	haute	Barley wine
Honey Dew (organic ...)	2	0.5	0.5	5	haute	Blonde au miel
Imperial Stout Limited Edition	4	0.5	0.5	10.7	haute	Imperial Stout
London Porter	4.5	1.5	1	5.4	haute	Porter
London Pride	2.5	1	1.5	4.7	haute	Bitter ale

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