Déguster

Logo Facebook logo twitter Logo RSS logo lettre
 Guide-Bière.fr > Déguster > Bulle des Vignes  

Bulle des Vignes

Brassée par br. des Vignes (France)

- 09/10/2014

Bulle des Vignes

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Jolie couleur grenadine, la mousse est fugace, dure à monter, rapide à descendre. Le nez est fruitée. La bouche est un poil ronde au début, fruité sur les baies pas mûres puis très acide. Par rapport à un lambic belge, c'est très peu pétillant, ce qui enlève de la magie. Et c'est plus acide, moins sec, ce qui est ... "pourquoi pas ?". Un poil moins de complexité aussi.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation spontanée.
Bière inspirée des gueuzes belges, mais sans assemblage, le millésime n'était pas indiqué sur la bouteille, d'après le barman : 2011 ou 2013.
Goutée en bouteille.
Bière à l'acidité prononcée.

Nos articles liés à cette bière:

Les bières de fermentation spontanée

Brasserie des Vignes : autres bières et infos

[ Brasserie des Vignes - France]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 6 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Calabrune (la) 1.5  0.5  7 haute Brune de noël
Clandestine (la) 5.9 haute Bière blonde
Délinquante (la) 2.5  7 haute Bière brune
Libertine (la) 1.5  5 haute Bière blonde
Toutoblack (la) 9 haute Bière brune
Vent d'Ange 6 mixte Bière rouge

Recommandez cette page :

Les internautes commentent :

Aucun commentaire n'a été déposé sur cet article.

À vous de jouer...


Votre email ne sera en aucun cas affiché sur le site.