Brassée par Loverbeer (Italie)
Blaise, Nico & Pierre - 23/10/2014
Commentaire :
[à propos des notes et commentaire]A la mode kriek, mais raisin et finalement peu acide, juste ce qu’il faut sur la finale, avec un peu d’astringence aussi, pour titiller les papilles et inviter à replonger ses lèvres dans les fruits rouges.
Notes :
Goût :
4 /5
Soif :
1.5 /2
Amertume :
0 /2
Remarques :
Alcool/volume 8%
Fermentation haute.
Bière ambrée fermentée après ajout de moût de raisin de cépage Freisa.
Goutée en pression.
Loverbeer : autres bières et infos
| Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
| Beerbera | 4 | 0.5 | 0.5 | 8 | spontanée | Sour ale au raisin |
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Les internautes commentent :
stephan
Hello, vous avez toutes ces bières italiennes au Moeder Lambic pendant la semaine italienne ?
24/10/2014 à 9h11
rpi
[site]Oui, il y avait une vingtaine de pression (plus quelques belges qui étaient toujours au fût). On n'a pas gouté toutes les italiennes, mais presque...
24/10/2014 à 9h46
À vous de jouer...
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