Déguster

Logo Facebook logo twitter Logo RSS logo lettre
 Guide-Bière.fr > Déguster > McMummy  

McMummy

Brassée par Montegioco (Italie)

- 24/10/2014

McMummy

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Les Écossais ne seront pas indépendants cette année. Mais s’ils le sont, je préconise un rapprochement avec les Belges et leurs maîtres gueuziers. Ainsi ils pourront rivaliser avec ce nectar italien alliant tourbe et acidité issue d’un vieillissement en fûts de vin. Le programme : une blonde au nez ultra complexe, beaucoup sur la tourbe, l’iode, le bois, mais aussi sur des notes d’abricot et de citron. En bouche, l’équilibre est parfait, la tourbe est présente mais fondue. L’acidité est expressive mais équilibrée. Elles jouent, elles se dandinent. Elles me font presque pleurer. FREEEEEEEEEEDOOM !

Notes :

Goût :

5 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Aussi appelée MacMummia.
Il s'agit de la MacRuna, bière blonde tourbée vieillie en fûts de vins rouge de Barbera.
Goutée en pression.
Bière légèrement acide.

Birrificio di Montegioco : autres bières et infos

[ Birrificio di Montegioco - Italie]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 2 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Bran 8.5 haute Barley wine
Miss Sour 4.5  7.5 mixte Sour ale

Recommandez cette page :

Les internautes commentent :

Aucun commentaire n'a été déposé sur cet article.

À vous de jouer...


Votre email ne sera en aucun cas affiché sur le site.