Blaise, Nico & Pierre - 07/11/2014
Une belle black IPA, torréfiée, agrumes et finish résineux. Des notes tourbées/iodées qui laisse place à un coté fumé/salé (bacon, mais très fin). Bonne rétro olfaction de houblon, pour une finale plus gourmande et fruitée.
Goût :
3.5 /5
Soif :
1.5 /2
Amertume :
2 /2
Alcool/volume 6.5%
Fermentation haute.
Cette "sister" est en effet le sœur de la Delta de la même brasserie : même levure et même houblonnage, mais une partie du grain a été remplacée par du malt torrfié.
Bière noire brassée par Anders pour le Beer Projet Brussels.
Goutée en bouteille.
[ Beer Project Brussels - Belgique]
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
2 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Delta | 3.5 | 1.5 | 1.5 | 6.5 | haute | India Pale Ale |
Grosse Bertha | 4 | 0.5 | 0.5 | 7 | haute | Triple au froment |
Nom | Goût | Amertume | Soif | Tx Alcool | Fermentation | Remarque |
---|---|---|---|---|---|---|
4 bières notées... | /5 | /2 | /2 | en % | ||
Delta | 3.5 | 1.5 | 1.5 | 6.5 | haute | India Pale Ale |
Grosse Bertha | 4 | 0.5 | 0.5 | 7 | haute | Triple au froment |
Mad Saison | 3 | 2 | 1.5 | 5.5 | haute | Saison |
Paljas IPA | 3.5 | 1 | 1.5 | 6 | haute | India Pale Ale |
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