Vicaris Tripel/Gueuze

Brassée par Dilewyns (Belgique)

Blaise & Pierre - 15/11/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Un assemblage entre gueuze et triple belge ne sert apparemment qu'à assagir la gueuze. Moins expressive au nez, moins acide, moins fruitées. Mais globalement le tout est équilibré et agréable, même si pour l'aficionado de gueuze, il risque de paraitre terne. Ce peut être un bon moyen d'accéder à ce style particulier, une étape intermédiaire.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation autre.
Bière blonde : mélange de gueuze et de triple d'abbaye belge.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

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[ Brouwerij Dilewyns (Vicaris) - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
1 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Quinto	1	0	1	5	haute	Bière blonde

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