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Zumbi

Brassée par ’t Gaverhopke pour White Pony (Italie)

- 15/11/2014

Zumbi

Commentaire :

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Figue, liqueur, cacao, au boulot. Entrée ronde, notes confiturées, effervescence soudaine en bouche plutôt inattendue. Finale chocolat, puis retour alcool et vieille prune. Une bière noire complexe et fort bonne, l'aspect pétillant un peu trop prononcé est facilement pardonné.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  9.4%
Fermentation haute.
Bière de style "imperial porter".
Brassée en Belgique par 't Gaverhopke pour la brasserie italienne White Pony.
Goutée en bouteille.

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