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What the Fuck - Palisade Sorachi Ace

Brassée par ’t Gaverhopke pour White Pony (Italie)

- 15/11/2014

What the Fuck - Palisade Sorachi Ace

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Marquer le nom des houblons sur l'étiquette c'est bien. Que ce soit les seules choses lisibles (le plus artisanal chez White Pony, c'est l'impression des étiquettes), why not. Mais il n'empêche que ce n'est pas ce qui caractérise cette bière davantage portée sur les bières d'enfer belges, avec -ok- une amertume bien prononcée. Mais l'ambre foncé de cette bière cache surtout du relents épicés et des notes de fruits très mûrs qui rappellent la levure.

Notes :

Goût :

3.5 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

1.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation haute.
Bière brassée en Belgique par 't Gaverhopke pour la brasserie italienne White Pony.
Bière ambrée entre Belgian IPA et bière d'enfer belge.
Goutée en bouteille.

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Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 5 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Autonomy Lost 9.2 haute Imperial IPA
The Crow 14 haute Imperial stout
The Oracle 4.5  10.7 haute Quadruple
Zumbi 0.5  0.5  9.4 haute Imperial Porter
Zwart Bloed 4.5  8.5 haute Black IPA

’t Gaverhopke : autres bières et infos

[ ’t Gaverhopke - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 5 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Autonomy Lost 9.2 haute Imperial IPA
The Crow 14 haute Imperial stout
The Oracle 4.5  10.7 haute Quadruple
Zumbi 0.5  0.5  9.4 haute Imperial Porter
Zwart Bloed 4.5  8.5 haute Black IPA

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