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Zwart Bloed

Brassée par ’t Gaverhopke pour White Pony (Italie)

- 16/11/2014

Zwart Bloed

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

C'est noir sombre. Ça m'a été conseillé à boire sur une carbonnade à la Rochefort.
Et ça marche. Le côté cacao maigre, la sécheresse en fin de bouche... ça équilibre la rondeur de la carbo. La bière finit sur un côté sec et amer très fort. Alors qu'en bouche, le début et la mi bouche sont corpulentes. J'adore, j'aime. Et la carbonnade de chez Nuet Nigenough !!!

Notes :

Goût :

4.5 /5

Soif :

0 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  8.5%
Fermentation haute.
Flemish Imperial Black IPA.
Brassée par la brasserie Belge 't Gaverhopke pour la brasserie italienne White Pony.
Goutée en bouteille.

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