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Ardenne Stout

Brassée par br. de Bastogne (Belgique)

- 21/11/2014

Ardenne Stout

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Un combat entre amertume et grillé avec des notes fruitées sur le retour. C'est très complexe sur l'assemblage des saveurs. Ca explose dans tous les sens. C’est bon. Avec des notes boisées et une amertume résineuse sèche (mozaic) sur la finale.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

2 /2

Amertume :

2 /2

Remarques :

Alcool/volume  8%
Fermentation haute.
Stout tendant vers l'imperial stout avec épeautre grillé, dry hopping Hallertau.
Goutée en bouteille.

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[ Brasserie de Bastogne - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 4 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Bastogne Pale Ale 1.5  5 haute Bière blonde
Je Brûle de Désir 0.5  6.5 haute Ambrée fumée
Que Dansent les Nymphes 0.5  4.5 haute American Pale Ale
Vision Dyonisiaque 1.5  11 haute Barley wine

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