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Zwet.be

Brassée par De Proef br. pour Drie Fonteinen (Belgique)

- 21/11/2014

Zwet.be

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L’alliance du torréfié et du fruité. L’union de la stout et de l’oud bruin. Le mariage de la rondeur et de l’acidulé. Convolant en de justes noces, ces sympathiques couples nous proposent au vin d’honneur une boisson originale, savoureuse et rafraichissante.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

0.5 /2

Remarques :

Alcool/volume  7%
Fermentation mixte.
Bière noire fermentée par un mélange de levure (levure sauvage et levure classique) brassée chez de Proef pour Drie Fonteinen.
Goutée en bouteille.
Bière légèrement acide.

Nos articles liés à cette bière:

Les bières de fermentation spontanée
Bières noires : stouts et porters

Drie Fonteinen : autres bières et infos

[ Drie Fonteinen - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 9 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Beersel Bio 7 haute Bière blonde
Beersel Blonde 1.5  7 haute Bière blonde
Beersel de Froment 1.5  0.5  6 haute Bière blanche
Beersel Lager 1.5  5.2 basse Lager blonde
Doesjel 2.5  0.5  6 spontanée Coupage de lambics
Drie Fonteinen Faro 5 spontanée Lambic édulcoré au sucre candi
Drie Fonteinen Gueuze 0.5  1.5  5 spontanée Vieille gueuze traditionnelle
Drie Fonteinen Lambic       spontanée Lambic
Drie Fonteinen Oud Kriek 2.5  6 spontanée Kriek (lambic à la cerise)

De Proef Brouwerij : autres bières et infos

[ De Proef br. - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 40 bières notées... /5 /2 /2 en %  
American Dream (sans gluten) 3.5  1.5  4.6 basse Blonde houblonnée
Beersel Bio 7 haute Bière blonde
Beersel Blonde 1.5  7 haute Bière blonde
Beersel de Froment 1.5  0.5  6 haute Bière blanche
Beersel Lager 1.5  5.2 basse Lager blonde
Beezeke       5.5 haute Bière à la fraise
Big Worst 0.5  18.5 haute Barley Wine
Black 17.5 haute Imperial stout
Black Ball Porter 0.5  1.5  8 haute Porter
Black Hole Peat Whisky Edition 3.5  13.1 haute Imperial stout
Black Hole White Wine Edition 2.5  0.5  13.1 haute Imperial stout
Boerinneken 0.5  9.5 haute Triple blonde
Boogoop 10.4 haute American Barley Wine
Braven Apostel 2.5  8 haute Triple blonde d'abbaye
I Wish IPA Gluten Free 2.5  1.5  1.5  5.5 haute American IPA
Mad Bitter 1.5  6.9 haute Blonde au shiso
Mad Umami 6.3 basse Blonde aux algues
Mikkeller Hop Series Amarillo 1.5  6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Cascade 6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Centennial 1.5  6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Colombus 6.8 haute American IPA
Mikkeller Hop Series Simcoe 3.5  1.5  6.8 haute American IPA
Mission Chinese Food 1.5  0.5  4.5 basse Pils au poivre
Monk's Elixir 0.5  10 haute Bière brune
Overall IIPA 4.5  1.5  10.5 haute Imperial IPA
Peter, Pale and Mary (sans gluten) 1.5  4.6 haute American Pale Ale
Raid Beer 5.2 basse Blonde houblonnée
Reinaert Grand Cru 0.5  9.5 haute Bière brune
Sorachi Ace Single Hop IPA 6.9 haute India Pale Ale
Summit Single Hop IPA 0.5  6.9 haute American IPA
Sur Mosaic 6 haute Sour pale ale
Teusser 7 haute Bière ambrée
Texas Ranger Barrel Aged 3.5  1.5  6.6 haute Porter au piment
Texas Ranger Vanilla and Cocoa Beans Barrel Aged 6.6 haute Porter au piment
Til... Fra... Via Mikkeller 4.5  8 haute Imperial porter
Troubadour Magma 3.5  1.5  9 haute Blonde bien houblonnée
Troubadour Obscura 0.5  8.5 haute Bière brune
Troubadour Westkust 4.5  0.5  9.2 haute Black IPA
Viven Imperial IPA 8 haute Imperial IPA
Viven Porter 3.5  0.5  7 haute Smoked Porter

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