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Bitch Black

Brassée par br. de Molen (Pays-Bas)

- 17/12/2014

Bitch Black

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Ceci est la définition du smooth. Cette bière noire est ultra veloutée. Ceci est la démonstration du weird, un poil de chocolat, un poil d’eau de vie et pleins de trucs durs à décrire autrement que par « c’est bon ».

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

0.5 /2

Amertume :

1 /2

Remarques :

Alcool/volume  9.5%
Fermentation haute.
Bière noire utilisant une levure de saison (imperial black saison est le néologisme adéquat). 39 IBU - 159EBC.
Goutée en bouteille.

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Saisons belges
Bières noires : stouts et porters

Brouwerij de Molen : autres bières et infos

[ Brouwerij de Molen  - Pays-Bas]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 16 bières notées... /5 /2 /2 en %  
't Ooievaartje Krieken Rosé 2.5  0.5  5.2 haute Bière à la cerise
Amarillo 9.2 haute Imperial IPA
Bommen & Granaten 4.5  15.2 haute Barley wine
Heen & Weer 9.5 haute Triple blonde
Hel & Verdoemenis 10 haute Imperial stout
Hel & Verdoemenis 666 1.5  10 haute Imperial Stout
Hemel & Aarde 4.5  1.5  10 haute Imperial stout
Mikkel & Menno 1.5  7.2 haute Weizenbock
Mooi & Meedogenloos 1.5  10.2 haute Bière brune
Open & Bloot 0.5  0.5  8.2 haute Double IPA
Rasputin 10.7 haute Imperial stout
Rooie Dop Chica Americana IPA 3.5  1.5  7.1 haute American IPA
Sladek Hopburst 1.5  6.2 haute India Pale Ale
Triple Hop Bock 1.5  9.2 basse Bière brune
Tsarina Esra Reserva 4.5  11 haute Imperial porter
Zwart & Wit 4.5  0.5  8.4 haute Stout

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