XXX Bitter

Brassée par De Ranke (Belgique)

Blaise, Nico & Pierre - 22/12/2014

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Dans les bières, y a plusieurs catégories qui “tabassent”. Y a celles qui tabassent au niveau alcool, et y a celles qui tabassent au niveau houblon (clin d’œil aussi à celles qui tabassent en sucre et en torréfié). La XXX Bitter, elle tabasse² (au carré). Costaude, elle te plaque au sol, elle t’aplatit, et elle te timbre avant de t’envoyer valser. Bada boom comme dirait Lilou. Sinon, si tu préfères avoir un avis de mecs qui te décrivent la bière mieux que tu ne saurais le faire quand tu bois tout seul, et te faire niquer la surprise ? Ben, tu peux aller sur Ratebeer, y a un paquet de geek qui se feront un plaisir de te faire une liste d’au moins 15 fruits (dont 3 que personne ne connait), 3 résines d’arbres et 7 épices que tu peux détecter dans ta mousse. La liberté, et le plaisir d’être libre, est ce que c’est de l’ignorance ?

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  6%
Fermentation haute.
Bière blonde bien houblonnée.
Goutée en pression.

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[ Brouwerij De Ranke - Belgique]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
11 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Cuvée de Ranke	4.5	0	2	7	mixte	Sour ale
De Ranke Kriek	5	0	1.5	7	haute	Bière à la cerise
Golden Tricky	3.5	1.5	0.5	8.5	haute	Blonde houblonnée
Guldenberg	3	0.5	0.5	8.5	haute	Triple blonde
Hop Harvest 2011	3.5	2	1.5	6	haute	Bière blonde
Moose Blues	3	0.5	0	7.5	haute	Bière brune
Noir de Dottignies	3.5	1	0	9	haute	Bière brune
Père Noël	4	2	2	7	haute	Bière blonde
Saison de Dottignies	3.5	2	2	5.5	haute	Bière blonde
Verzet Oud Bruin	3	0	1	6	mixte	Oud Bruin
XX Bitter	4.5	2	1	6.2	haute	Blonde extra-houblonnée

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